Salt

Flor de Sal från Portugal Valley

Detta fina och lätt fuktiga salt, som I Portugal kallas ”Flôr de Sal” (saltets blomma), kommer från det översta saltlagret I salinerna. Här bildas små och spröda saltkristaller som handskördas en gång om året. Detta är ett traditionellt sätt att framställa salt som har gamla anor. Än idag används samma redskap som I begynnelsen. ”Salinas do Samouco” ligger I ett naturreservat med ett unikt fågelliv vid floden Tejos mynning. ”Flôr de Sal” är naturligt rikt på jod, selen, järn, magnesium samt kalium och natrium. Nu finns detta nyttiga och goda salt för att användas vid matlagning till vardags, eller som ett lyxigt bordssalt. Smaklig spis!

Vikt 110 gr.